Mia madre lo ripete sempre, non buttare nulla che tutto torna di moda!

E fra i vari ritorni a cui assistiamo negli ultimi tempi, barba e baffi curati, vestiti a quadrettoni, ecc, il mio preferito è stato il ritorno della pipa, non più solo come un oggetto da collezione, per un uso esclusivamente maschile, la pipa si sta diffondendo anche presso un pubblico più giovane, in crescita, e anche femminile.

Da sempre sono appassionata di vintage, e curiosando su internet ho scoperto Bollito Pipe, un fantastico e-shop di pipe di tutti i generi, per uno uso quotidiano ma anche da usare come accessorio, ma anche accessori per fumatori come sigari, tabacchi, accendini e molto altro ancora.

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Buzzoole

Oggi vi parlo di una mia specialità ai fornelli: la Polenta!

Io scelgo la Polenta Valsugana, perchè è la migliore che io conosca, ed è disponibile non solo nella versione classica (gialla) ma anche nella versione 100% Integrale e 5 Cereali.

La cosa che non tutti sanno è che,in realtà, la Polenta non è un alimento calorico e pesante (ha solo 1,2% di grassi per 100 grammi): l’apporto di calorie dipende, quindi, dagli ingredienti con la quale viene accompagnata! Infatti io non la preparo solo in inverno, ma in tutte le stagioni!! Basta saperla abbinare al condimento stagionale più adatto.
E che dire del tempo! Bastano soli 8 minuti per prepararla!

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La mia ricetta preferita per l’estate è ” TARTINE DI POLENTA CON ZUCCHINE E GAMBERETTI ” … facile, veloce e fresca!

Ingredienti

  • 1/2 confezione Polenta Valsugana Rapida con farina integrale
  • qb pepe bianco oppure 1 piccola noce di zenzero fresco
  • 250 gr zucchine pulite
  • 120 gr gamberetti
  • qb menta
  • qb sale

Porzioni

6-8 Porzioni

Preparazione

Preparate la polenta: ponete sul fuoco una casseruola con 650 ml d’acqua, salate a piacere e portatela a bollore. Quando l’acqua bolle, versate a pioggia la farina di mais mescolando bene. Continuate a mescolare con un cucchiaio di legno per qualche minuto mantenendo l’ebollizione. Dopo 8 minuti la polenta sarà pronta.

Aromatizzate la polenta con il pepe bianco oppure con lo zenzero fresco grattugiato.

Versate la polenta in uno stampo di 10×17 cm, unto, poi con il dorso di un cucchiaio unto livellate la superficie. Trasferite in frigo a raffreddare.

Tagliate le zucchine a cubetti.

In una padella in un filo d’olio rosolate le zucchine e aromatizzate con la menta.

In una padellina a parte cuocete i gamberetti puliti e regolate di sale.

Sformate la polenta e tagliatela a fettine.

Tostate le tartine di polenta sulla piastra.

Ponete le zucchine sulle tartine e completate con i gamberetti.

Guarnite con la menta e servite.

 

Ancora una volta vi parlo di Eurospin, e di una nuova offerta, Le Nostre Stelle , dedicata alle eccellenze gastronomiche!

Con questa nuova linea Eurospin mira a soddisfare le richieste dei clienti più esigenti che cercano prodotti realizzati con attenzione alla provenienza e alla lavorazione delle materie prime, senza rinunciare alla convenienza; assicurandoli qualità, tradizione, tipicità, eccellenza nel gusto.

Con la collaborazione dello Chef Marcello Leoni Eurospin ha elaborato una serie di ricette attraverso la combinazione dei prodotti della linea Le Nostre Stelle.

Quella che vorrei preparare è “Alici gratinate e Cipolle Rosse in Agrodolce Le Nostre Stelle” , per provare le Cipolle Rosse in Agrodolce.

INGREDIENTI

7 Cipolle Rosse in Agrodolce Le Nostre Stelle

Olio Extra Vergine di Oliva Val di Mazara DOP Le Nostre Stelle q.b.

32 alici

100 g di pangrattato

1 spicchio d’aglio

1 rametto di rosmarino

Sale e pepe q.b.

In un sautè antiaderente mettere il pane con un rametto di rosmarino, uno spicchio d’aglio, un filo d’olio di oliva, sale e pepe. Fare asciugare per bene e dorare. Fare raffreddare ed impanare le alici precedentemente fatte a filetti. Nel frattempo tagliare molto finemente le cipolle rosse in agrodolce. Infornare le alici e gratinarle. Disporle sul piatto, scolare le cipolle molto bene e andare a condire le alici con la cipolla così marinata ed un filo di olio extra vergine di oliva.

 

 

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Presentazione di Marcello Leoni from Eurospin Italia on Vimeo.

Amo il mio cane come fosse mio figlio e chi ha un cane può capire cosa voglio dire.

Per questo appena ho scoperto la nuova polizza UnipolSai C@ne&G@tto ho fatto subito un preventivo online e selezionato l’agenzia più vicina a me!

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Nello specifico avrai:

1. Unibox PETs, il dispositivo tecnologico da agganciare al collare del tuo animale che, insieme all’App UnipolSai, ti permette di monitorare i movimenti del tuo cucciolo in situazioni di potenziale pericolo;
impostare un “recinto virtuale” e ricevere una notifica in caso in cui l’animale oltrepassi l’area impostata;
pulsante SOS che permette l’invio di una notifica di allarme da parte di terzi, avvisandoti del ritrovamento dell’animale e relativo posizionamento.
2. Circuito cliniche veterinarie convenzionate;
3. Assistenza h24;
4. Corso rieducazione;
5. Rate a tasso zero;
6. tutte le razze: tutte le razze vengono assicurate, anche quelle catalogate come “aggressive”

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Thaila ha provato in nuovi croccantini ADoC, ed è molto contenta!

Sia perchè le piacciono molto e sia perchè sono con ingredienti naturali al 100% e “Cruelty Free”, ovvero nessun test invasivo è stato effettuato sugli animali in funzione della sua produzione.

ADoC Bio è una nuova linea completa e bilanciata per gatti e per cani di tutte le razze.

Tutta la linea ADoC BIO contiene del pollo, rigorosamente allevato a terra, ma contiene anche mela, papaya, ananas e mirtillo rosso, ovvero frutti noti per la loro azione antiossidante e depurativa, provenienti da agricoltura biologica.

Formulato con la fonte di proteine animali come primo ingrediente, è altamente digeribile, privo di conservanti e coloranti aggiunti.

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Buzzoole

Eurospin propone una linea di Vini integralmente prodotti, con integralmente prodotti ci si riferisce alle aziende produttrici, che seguono il vino fin dall’inizio, dalla vigna, fino alla bottiglia.

Questo per garantire, ad un prezzo contenuto, un vino di qualità, unico e distintivo , dove la stessa azienda coltiva, raccoglie le uve, le vinifica e imbottiglia il vino ottenuto.

Eurospin ha selezionato alcuni vini DOC/IGT/DOCG integralmente prodotti in alcune delle più vocate zone vitivinicole italiane, con la collaborazione di uno dei migliori sommelier del mondo, Luca Gardini.

Questo dimostra che qualità e prezzi bassi possono convivere anche in un settore d’elite come quello vitivinicolo.

Il vino eleva l’anima e i pensieri, e le inquietudini
si allontanano dal cuore dell’uomo.

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Con Karcher regali per voi ogni settimana!

Fino al 30 dicembre, acquistando uno dei prodotti della gamma Kärcher Home Cleaning inclusi nella promozione (VC aspiratori, WD aspiratori solidi-liquidi, WV aspiragocce, Pulitori a vapore, Aspiraceneri, Lavamoquette SE 5.100, Scopa Elettrica, Lucidatrice FP 303), potrai vincere una collaborazione domestica a casa tua di : Addetto alle pulizie, Assistente per anziani, Baby sitter, Giardinaggio, Tuttofare. Buzzoole

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Eccovi la mia prima video ricetta!

Un delizioso Plumcake veg, e farlo è stato semplicissimo!

Come prima cosa ho versato il preparato Molino Rossetto in una insalatiera, poi ho aggiunto 90 ml di acqua, 2 cucchiai di semi di Chia messi precedentemente in un mezzo bicchiere d’acqua ( in sostituzione alle 2 uova che mi riportava la ricetta), dopo aver iniziato a mescolare il tutto ho versato poco alle volta 120 ml di olio di semi, sempre continuando a mischiare finchè il composto non diventa liquido, poi l’ho messo in forno a 180° per 25-30 minuti e il risultato è assicurato!

Semplice e veloce, ma solo grazie al preparato Molino Rossetto acquistato su Ventis a un super prezzo!

Su Ventis, il primo portale di vendite a tempo interamente italiano, non ho trovato solo prodotti enogastronomici, ma anche di arredamento e moda, con uno sconto che va dal 20% al 40% per i prodotti dell’enogastronomia, sull’arredamento dal 50% al 70% e sulla moda dal 60% all’ 80%.

Acquistare sul loro sito è stato semplicissimo, e il mio acquisto è arrivato in 72h con un packaging delizioso, proprio come i loro prodotti!

E con un’ordine di almeno 49€ nella sezione food si avrà uno sconto di 10€!! Super!

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Buzzoole

Quanti di voi hanno pensato almeno una volta di voler imparare a fare cocktail e/o di fare il Barman/Barlady in qualche locale, e di non sapere come fare?

Ormai si sa, questo è un lavoro più che ricercato e il guadagno non è niente male! Dunque, se sei alla ricerca di un #corsobarman eccoti delle preziose informazioni.

Con #Mixology questo lavoro è alla portata di tutti! #Mixologyacademy organizza da dieci anni corsi per Barman/Barlady a Roma e, nel 2018, aprirà anche a Milano.

BuzzooleL’accademia Mixology conta un numeroso staff: circa 20 persone, con tanto di trainer e master trainer esperti del settore, preparati sia nell’insegnamento della parte pratica, che nella gestione dei rapporti con il cliente.

Un aspetto interessante è che Mixology ha elaborato, nel tempo, una propria tecnica per coniugare velocità e qualità delle preparazioni: il Global Bartending, superando così sia la tecnica classica, visiva, sia quella “american bar”, basata sulle dosi. Con il Global Bartending è pissibile preparare più cocktail in contemporanea.

Alla fine del corso Mixology  garantisce un periodo di allenamento di 12 mesi all’interno delle aule dell’accademia, ed inoltre aiuta gratuitamente (tramite agenzia interna) i neobarman a trovare lavoro sia nelle vicinanze, sia in qualsiasi parte del mondo!

Per maggiori informazioni clicca qui e visita il loro sito!

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Ma se sei interessato all’accademia, e non puoi seguire i corsi oppure vuoi semplicemente fare pratica, puoi acquistare il videocorso e il kit per iniziare in modalità fai-da te, clicca qui !

A presto con molte altre novità!

Buzzoole

Ancora una volta vi parlo di cibo; dopo avervi parlato di alimenti vegani o vegetariani vi parlo appunto del biologico.

Eurospin, dopo la linea Veg Fior di Natura di cui vi ho in precedenza parlato, propone una linea completamente biologica, chiamata Amo Essere Biologico .

Una vasta scelta di alimenti, dai cereali alla pasta, dalle uova ai prodotti da forno, dal latte agli yogurt, certificate secondo le norme europee e prodotte nel rispetto dell’uomo e dell’ambiente.

Ma gli aspetti positivi del biologico non riguardano solamente la tutela dell’ambiente e della sostenibilità, che comunque dovrebbe essere nell’interesse di tutti, ma anche altri aspetti che riguardano noi in prima persona; come dico appunto nel titolo biologico vuol dire volersi bene, il cibo biologico infatti ci fa bene! , è super consigliato per una corretta nutrizione, ma non solo … è il preferito per chi fa sport e si allena!

” Biologico non significa solo evitare pesticidi chimici o culture OGM nella coltivazione delle materie prime ma anche essere in armonia con la natura, trovare il giusto equilibrio con se stessi e le proprie necessit, rispettare il nostro mondo e preservarlo per chi verr dopo di noi. Essere biologico è uno stile di vita ed è per questo che noi lo amiamo “

Amo essere biologico centra in pieno la necessita di avere un’alimentazione corretta con cibo biologico ma a un prezzo accessibile a tutti!

Sei curioso di conoscere e provare questa linea?

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